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Ralphi-K
Nicht registriert
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am 14. 2. 2017 um 08:43 |
Ich hatte ungewollt ein Gespräch an unserem Tisch mitgehört.
Zwei Deutsche und zwei Chinesen unterhielten sich über chinesische Küche und wo es das beste Drei Becher Huhn gibt.
Was ist das für ein Gericht und wie wird das zubereitet.
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DaveD
Nicht registriert
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am 2. 3. 2017 um 09:12 |
Drei Becher-Huhn ist mit mit frittiertem Knoblauch, Ingwer und Chili gewürztes im Tontopf geschmortes Hühnchen.
Dazu wird eine Sauce gereicht die zu gleichen Teilen aus Sesamöl, Reiswein und Sojasauce besteht, daher der Name.
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